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보령시 웅천읍 ‘굼뜰농장’

평범해 보이는 상자가 가득
과연 이 상자들의 정체는?
바로 흰점박이꽃무지 유충!
유충에서 성충으로 흰점박이꽃무지
과일 당분을 먹이로 사용
곤충이 이렇게 변했습니다
환과 가루로 만들어 혐오감x
우유나 요구르트에 한 스푼~

단백질 55%, 지방 17% 함유돼 있고 칼슘과 칼륨 등
각종 미네랄 성분도 다량 포함됨
간암, 간경화, 백내장, 당뇨, 탈모질환을 개선시키고
혈액순환 촉진, 어혈 제거, 이뇨 등 체내 독성 배출에 탁월

Q. 곤충이 미래식량으로 각광받는 이유

임홍빈 회장 보령시산업곤충연구회

굼벵이가 고단백이기 때문에
건강식으로 소비자들이 많이 찾고 있습니다
굼벵이가 고부가가치로써 여러 가지 사업적으로
소득이 높게 나타나기 때문에
꽃벵이 굼벵이를 생산하는 농가가 많이 있습니다

Q. 곤충 사육에 좋은점
굼벵이 사육은 노동력이 별로 안 들어갑니다
하루에 한 시간 이내만 투자하면 할 수 있고
좁은 평수에서 생산량을 많이 낼 수 있어서
부가가치도 높일 수 있고
시설만 완비하면 편하게 일을 할 수 있고
노동에 힘이 들지 않습니다

Q. 앞으로 바라는 점이 있다면?
곤충을 키우는 농가들이 여럿이 공동체를 형성해서
혼자보다 여럿이 아이템도 나누고 정보도 교환하면서
나아가서 제조업까지 같이 할 수 있으면 좋겠습니다
앞으로 전망 확실히 있습니다!