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제목 볼로장생의 명약 표고버섯 '민율표고농원'
  • · 등록일 : 2019-12-31
  • · 재생시간 : 00:03:54
  • · 조회수 : 311
  • · 좋아요 : 79
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/보령시 청라면에 위치하며
친환경 표고버섯 재배와 공급사업을 하고 있는
청년농업 기업을 지금부터 만나봅니다

/안녕하세요 민율표고농원 대표 조원교입니다
저는 보령시 청정지역인 청라면에서
표고 농사를 짓고 있는 청년 여성 농부입니다

/ 고향이 보령이신가요?

/ 저는 태어나서 고등학교를 졸업하고 수원으로 가서
한 20년 정도 살다가 결혼을 하고
이제 부모님께서 농사를 지으실 수 없었기 때문에
제가 자녀들 중에 농업을 이어받아서 귀농을 결정하게 됐고 저희 남편이 버섯 연구 분야에서 근무를 하고 있거든요.
그래서 그 기술을 바탕으로 제가 표고버섯을
한 번 해보는 게 어떨까 하고 결정을 해서
표고버섯을 하게 되었습니다.

/표고버섯 생산시 특징은?

/민율표고농원을 버섯은
오서산의 맑고 시원한 바람이 불어오는
보령의 청정지역인 청라면에서 표고버섯을 생산하고 있습니다.
버섯 재배시설을 만들기 위해
평탄작업부터 하우스가 완성되기까지
제 손이 안 들어간 부분이 없을 정도로
자가 노력을 최대한 활용하여 만들었으며
지금 현재는 버섯 재배 하우스 3동, 배양 하우스 1동,
저온저장 시설 1동으로 체계적인 재배시설을 갖추고 있습니다.
최근 표고버섯은 원목 재배에서 톱밥 재배로
많이 전환되고 있는 추세인데요.
저희 농장에서는 그래서 톱밥 재배를 연중 5만 개를 재배하고 있습니다.
친환경 재배농법을 기반으로 영양 만점인 건강에 좋은 표고버섯을
생산하여 공급해 드리도록 노력하고 있습니다.

/표고버섯의 효능은?

/표고버섯은
예로부터 산에서 나는 고기, 불로장생의 명약이라고도 알려져 있으며
항암에 효과적인 렌티난 성분이 함유되어 있어
미국 FDA에서 10대 항암식품으로 선정되었고
또한 에리타데닌의 성분이 함유되어있어
좋은 콜레스테롤은 높이고 나쁜 콜레스테롤은 낮추는
10대 음식으로 선정되어 있습니다.

/표고버섯 구매 방법은?

/저희 농장에서는 1kg, 2kg 단위로 판매를 하고 있구요.
가까운 지역에 사시는 분들은 직접 농장에 오셔서 구입하실 수 있습니다.
저희가 안전하게 포장을 해서 택배로 발송도 해드리고 있습니다.
대부분 발송일 다음 날이면 신선한 표고버섯을 받아 보실 수 있습니다.

/앞으로의 계획은?

/내년 2020년도에는 농장 재배시설을 더 확대하여
버섯 생산량을 늘리고 ICT와 같은 첨단기술을 활용하여
자동으로 온도와 습도를 제어할 수 있는
제어시스템을 개발하여 활용할 계획입니다.
보다 신선한 제품, 정성이 있는 제품을
소비자분들에게 공급해 드릴 수 있도록 더 노력하겠습니다.
많은 관심과 격려 부탁드리겠습니다.

/보령시 농업발전에 노력하고 있는
청년농업 기업인 조원교 대표
기업하기 좋은 S등급 도시 보령에서
민율표고농원의 그 활약상을 더욱 기대해 봅니다
열려라!톡톡 중소기업
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