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武昌浦 大虾ㆍ钱鱼庆典

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开启神秘海路的武昌浦海滨举办的武昌浦大虾、钱鱼庆典上,各种活动异彩纷呈,还有在泥滩上捉蛤蜊和大虾的多种体验活动。活动的目的是宣传武昌浦土特产大虾、钱鱼的优秀性,活动期间,可以低于平时的价格购买大虾和钱鱼。庆典期间,每天都能看到武昌浦海滨浴场与石台岛之间长约1.5Km的分海现象,这被誉为“现代版摩西的奇迹”。

钱鱼的特点

应季的食品不亚于一付大补药。初秋的9月是找回由于炎热的夏季而丢失的胃口的季节,尤其是海边出产的食品都是应季食品。俗话说“春天的木叶鲽鱼,秋天的钱鱼”。秋天品尝的钱鱼味道绝对是一绝。春季产卵的钱鱼经过一个夏季,肉质变得肥美,到了秋季达到了极致。因此,钱鱼最大的特点是越嚼越香,味道浓郁。

大虾的特点

据《本草纲目》中记载,大虾具有补肾的功效,还有助于促进血液循环,是使阳气旺盛的特级壮阳药。因此甚至出现了“小伙子勿用”的传说。大虾指大的虾,并非指特定种类。 在平底锅或铁锅中铺上一层烹调用铝箔,在上面再铺上一层粗盐,再将大虾铺在上面,盖上锅盖加热,大虾就红透了。大虾汤的味道也是一绝,味道清淡,辣乎乎的汤味与花蟹汤不同,另有一番风味。

  • 期间 : 每年9月中旬~10月初
  • 地点 : 武昌浦港一带